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=UUPIEE(ウーピー)=
クラフトスパイスというジャンルもそろそろできるんじゃないかとTHE CHICKENSで培ったスパイスブレンドのノウハウを注ぎ込み、化学調味料および動物由来成分不使用のオリジナルレシピで作った無添加ヴィーガンフレンドリーな手作りシーズニングブランドです。
ご家庭での調理にはもちろんバーベキューや大切な方への贈り物としても最適なウーピーのシーズニングパウダー。
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UUPIEE ORIGINAL(オリジナル)
¥550
辛味を極力抑えながらアメリカンなテイストを感じる仕上げに調合したウーピーのオリジナル。絶妙な塩加減、甘味、香りのバランスを追求した完全オリジナル配合のシーズニングパウダーです。ウーピーのクラフトスパイスはこのオリジナルから始まりました。 お店ではフレンチフライ(フライドポテト)とサンドイッチの隠し味として使っています。 主な活用法 ・ポテトやチップスなどの味付け ・お肉や魚の下味として ・スープなどの隠し味的な使用方法もオススメです。 ※ボトルが変わってお求め安くなりました
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UUPIEE SPICY(スパイシー)
¥550
UUPIEEオリジナルをベースに辛味を追加したスパイシーバージョンです。 ただオリジナルに辛み成分を足しただけでなくその素性を生かしたバランスを取れるように全体を見直して調合したオリジナルスパイシー。甘さと塩気、ほのかに香るBBQフレーバーの後からジワジワと辛さが増してくる、辛党の方は病みつきになってしまうシーズニングパウダーです。お肉お魚お野菜など使い道は無限大。 お店ではスパイシーサンドの隠し味で使っています。 ≪オススメな使い方≫ ・フレンチフライ(フライドポテト)、トルティーヤチップス ・お肉や魚の味付け ・トマト料理の隠し味 ・スープ類の隠し味 ※ボトルが変わってお求め安くなりました!
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UUPIEE KAJUN MIX(ケイジャンミックス)
¥550
ケイジャン料理、クレオール料理とも呼ばれるアメリカ南部のお料理には欠かせないスパイスやハーブ類をミックスした文字通りスパイシーでパンチのある香りが特徴のスパイスミックス。 ジャンバラヤやシーフードなどその用途は多岐にわたります。 キャンプなどのアウトドア料理でも非常に使いやすいスパイスですが、お家でも茹でた枝豆とこのケイジャンミックスさっと油でいためると本気で止まらないやみつき枝豆が完成します。 ・お肉/お魚の味付け ・ご飯と一緒に炒めてジャンバラヤ ・枝豆や茹でたジャガイモなどにも ※ボトルが変わってお求め安くなりました!
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UUPIEE MULTI HERBS(マルチハーブ)
¥550
UUPIEE MULTI HERBS(マルチハーブ) 9種類のハーブや岩塩などをオリジナルレシピで調合したシーズニングパウダー。 各ハーブ類が奏でる深みのある香りやフレーバーと岩塩の甘味がどんなお料理にも合う、UUPIEE一番の万能シーズニングパウダー。 ライス、パスタ、お肉、お魚、お野菜すべての食材の潜在的なポテンシャルを上手に引き出してくれます。これ1本であらゆるシーンに活用できるUUPIEEきってのエース。 【オススメ使用法】 ・パスタ ・肉料理の味付け ・シーフード料理 ・スープ類の隠し味 ・オシャレバーベキュー ※ボトルが変わってお求め安くなりました!